インタビュートップ
第3回(2017年)
片岡氏
ザ クラウンパレス新阪急高知 調理課調理長(洋食料理担当)
片岡 由守さん
>>インタビューを読む

第2回(2016年)
谷口氏
城西館 和食調理副調理長
谷口 和彦さん
>>インタビューを読む

第1回(2015年)
菊池氏
三翠園料理長
菊池 靖さん
>>インタビューを読む